Ensayos específicos en Miel
- Determinaciones físico-químicas contempladas en la Norma de Calidad de la Miel. (Directiva 2001, 110/CE; Real Decreto 1049/03).
- Espectro de azúcares, Humedad, Sólidos Insolubles, Conductividad, pH y acidez libre, Actividad diastásica, Hidroximetilfurfural.
- Análisis polínicos
- Determinación del origen botánico y/o geográfico de las mieles
- Otros análisis comerciales
- Color, Cenizas, Actividad Agua, °Brix...
- Enzimas (Invertasa, Diastasas).
- Prolina, Glicerina, perseitol, …
- Metil-antranilato, polifenoles, flavonoides, vitaminas…
- Organismos genéticamente modificados (OGM)
- Alcaloides pirrolicidinos
- Adulteraciones (C13, marcadores de arroz, enzimas foráneas, oligosacáridos,…)
- Antibóticos
- Pesticidas y Acaricidas
- Disponemos de una amplia cartera de ensayos específicos. Consultanos