MIEL Y SALUD

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Frente a otros edulcorantes donde la contribución es CERO, la MIEL es una pequeña fuente de compuestos beneficiosos para nuestra salud especialmente polifenoles. Cada año aumenta el número de publicaciones científicas en revistas de alto impacto sobre temas relacionados con la "miel y salud". Importantes investigadores dedican esfuerzos y tiempo para conocer las realidades de la miel y otros productos apícolas (propolis, veneno, polen etc...) y sus verdaderas repercusiones sobre la salud.

En la web puedes encontrar mucha información, pero te recomendamos estos artículos y conferencias.

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